食用三氯蔗糖對身體健康有什么益處?
點(diǎn)擊次數:756 更新時(shí)間:2021-11-12
三氯蔗糖是一種常見(jiàn)的人造食品甜味劑,但本身并不含有任何營(yíng)養成分。它是一種三氯化蔗糖分子,即一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改變的蔗糖(食糖)。它的甜度約為食糖的600倍,而且大部分都不會(huì )被人體吸收。
首先,它非常穩定,它不受光熱影響,也不受各種pH條件的影響。除了可靠的穩定性外,在口感和質(zhì)地方面也很受歡迎,并且沒(méi)有怪異的后味。因此,它還是烘焙的理想選擇,也非常適合需要長(cháng)期保質(zhì)的商業(yè)食品。
一、食用三氯蔗糖后會(huì )發(fā)生什么?
食用后,其中大部分并不會(huì )被身體吸收,只是通過(guò)消化系統與排泄物一起排出體外。由于它很難被消化道吸收,因此只有5%至20%的三氯蔗糖會(huì )真正進(jìn)入血液。剩余部分通過(guò)尿液排出,也不會(huì )殘留在組織中。所以,食用后,實(shí)際上只會(huì )在體內存在很短的時(shí)間。
二、食用它會(huì )有哪些益處?
由于它是糖的非營(yíng)養性替代品,因而沒(méi)有實(shí)際而直接的健康益處,但卻有許多間接的益處。大家都知道,攝入糖分與齲齒(蛀牙)和牙周(牙齦)疾病密切相關(guān)。使用它可以減少糖的攝入量,有利于牙齒健康,因此不會(huì )致齲。
它作為一種非營(yíng)養性的甜味劑,用于許多低卡路里的產(chǎn)品。它也有利于減肥以及與肥胖有關(guān)的疾病,其中包括心血管疾?。–VD)、2型糖尿病、多囊卵巢綜合征和部分癌癥。也有科學(xué)證明它并不會(huì )影響饑餓感,也不會(huì )引發(fā)胰島素的反應。
除了導致肥胖之外,由于糖可能增加血清甘油三酯,糖也是引發(fā)心血管疾病的風(fēng)險因素。因此,用它替換糖,可以降低心臟疾病、中風(fēng)的風(fēng)險,并防止胰島素水平過(guò)高。正因為它不會(huì )影響血糖或血清胰島素水平。